Amoniako tirpalas naudojamas kaip darbinė terpė, kurioje amoniakas naudojamas kaip šaltnešis, o vanduo - kaip absorbentas. Vienpakopio amoniako vandens absorbcinio šaldymo aparato veikimo principas yra toks pat kaip absorbcinio šaldymo aparato. Pagal amoniako vandens tirpalo savybes, viršutinėje generatoriaus dalyje yra sumontuotas rektifikavimo bokštas ir kondensatorius, siekiant pagerinti amoniako garų grynumą. Vieno etapo amoniako vandens absorbcinių šaldytuvų garavimo temperatūra paprastai yra apie -30 ℃. Dviejų pakopų absorbcijos (su dviem absorbentais) garavimo temperatūra yra dar žemesnė -60 ° C.
Amoniako vandens absorbcinis aušintuvas buvo plačiai naudojamas chemijos pramonėje dėl žemos garavimo temperatūros, kuri gali būti naudojama šaldymo sandėliuose ir pramoninėje gamyboje. Tačiau šie šaldytuvai yra didelių gabaritų, juose naudojama daug metalo ir jiems reikia naudoti garą esant aukštesniam slėgiui. Amoniakas yra toksiškas, ėsdinantis spalvotuosius metalus, todėl jo naudojimas palaipsniui mažinamas. Buitiniuose šaldytuvuose taip pat naudojamas absorbcinis-difuzinis šaldytuvas, kuris taip pat naudoja amoniako tirpalą kaip darbinę terpę, ir užpildytas vandeniliu, kuris veikia kaip slėgio balansas. Šaldytuvą galima šildyti elektra arba žibalu. Jame nėra judančių dalių, jį lengva naudoti ir netelpa triukšmo.
